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生产运作与管理期末考试速记列表（函授专用）

第一章生产运作管理基础（选择/判断/名词解释）

1.生产运作管理定义

对企业生产/服务过程进行计划、组织、实施、控制、优化，以最低成本、按时保质完成产出，实现企业经营目标的管理过程。

2.生产运作分类（必考）

制造型生产：实物产品（机械、模具、食品），有形产出

服务型运作：劳务、体验、流程服务，无形产出、即时性强

3.生产运作四大目标（简答必背）

质量、成本、进度（交货期）、柔性，次要目标：安全、效率、环保

4.生产运作管理发展趋势

精益化、智能化、柔性化、数字化、绿色生产、准时化生产

第二章生产过程与生产类型（高频考点）

1.生产过