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2026年营养师(初级)营养食品联盟理论试卷(附答案).docx

2026年营养师(初级)营养食品联盟理论试卷(附答案).docx

    2026年营养师(初级)营养食品联盟理论试卷(附答案)

    一、单项选择题（共40题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

    1.我国现行居民膳食能量参考摄入量中，轻体力活动成年男性每日能量推荐摄入量（RNI）为（）

    A.1800kcalB.2250kcalC.2600kcalD.3000kcal

    2.下列哪种营养素的食物热效应最高（）

    A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维

    3.人体必需脂肪酸包括亚油酸和（）

    A.花生四烯酸B.α-亚麻酸C.EPAD.DHA

    4.每克碳水化合物在体内氧化可产生的能量为（）

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