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2026年饮食营养与健康饮食指导模拟试卷.docx

2026年饮食营养与健康饮食指导模拟试卷.docx

    2026年饮食营养与健康饮食指导模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是：

    A.铁

    B.锌

    C.硒

    D.氯

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.淀粉类食物

    B.植物油

    C.瘦肉

    D.水果

    3.维生素C的主要功能不包括：

    A.增强免疫力

    B.促进铁吸收

    C.维持骨骼健康

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