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2026年茶艺师茶艺表演与茶文化知识试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.茶叶中的茶多酚主要具有哪种功效？（）

A.提神醒脑

B.抗氧化

C.利尿消肿

D.止血消炎

3.下列哪种茶具通常用于冲泡绿茶？（）

A.紫砂壶

B.白瓷盖碗

C.黑釉茶壶

D.铁壶

4.茶艺表演中，“温杯烫盏”的主要目的是什么？（）

A.增加茶汤温度

B.提高茶具的保温性能

C.清洁茶具，防止异味

D.展示茶艺师的技巧

5.茶文化起源于哪个国家？（）

A.中国

B.印度

C.日本

D.韩国

6.中国古代哪个时期被称为“茶文化形成期”？（）

A.秦汉时期

B.魏晋南北朝时期

C.唐朝

D.宋朝

7.著名的“陆羽茶经”记载于哪个朝代？（）

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明朝

8.下列哪种茶事活动属于中国古代的茶文化习俗？（）