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2026年茶艺服务规范考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题号后括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.中国茶文化的核心思想之一“和”，强调的是茶事活动中哪种人际关系？（）

A.等级森严

B.长幼有序

C.相互和谐

D.个性张扬

3.冲泡绿茶时，一般建议使用的水温约为多少摄氏度？（）

A.85-90

B.95-100

C.70-80

D.100-105

4.茶艺师在正式服务前，对茶具进行清洁消毒的主要目的是什么？（）

A.增加茶具的观赏性

B.确保茶汤的纯净和安全

C.展示茶艺师的熟练技艺

D.避免茶具生锈

5.下列哪种茶具通常不用于冲泡乌龙茶？（）

A.紫砂壶

B.瓷壶

C.沸水壶

D.公道杯

6.茶艺师在介绍茶叶时，除了讲解茶叶的基本信息外，还应注重传递什么？（）

A.茶叶的市场价格

B.茶叶的历史典故

C.茶叶的品质特征和品