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控制胆固醇的膳食纤维选择

1现状分析

1.1大众胆固醇管理的普遍现状

在现代生活里，胆固醇异常已经不是中老年人的专属问题了。前阵子帮亲戚整理体检报告，发现刚过三十的年轻人里，超过三分之一的人低密度脂蛋白胆固醇（也就是大家常说的“坏胆固醇”）数值超出正常范围；而六十岁以上的人群里，这个比例更是接近六成。很多人要么是在体检报告上看到向上的箭头才慌了神，赶紧跑去问医生要吃药；要么是觉得“我还年轻，胆固醇高点没什么”，照样胡吃海塞、熬夜应酬。我表姐去年体检时坏胆固醇比正常高了近1个单位，她第一反应就是要买降脂药，医生却笑着摇摇头说：“先别急着吃药，你先看看你每天吃的东西里，有多少是能帮你排掉坏胆固