耐粗饲云黑猪新品系筛选与西南高原肉猪培育研究.docx

研究报告

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耐粗饲云黑猪新品系筛选与西南高原肉猪培育研究

一、项目背景与意义

1.项目背景

(1)随着我国农业现代化进程的加快，畜牧业在国民经济中的地位日益重要。猪肉作为我国居民膳食结构中的重要组成部分，其产量和质量直接关系到国民的健康和农业产业的可持续发展。然而，长期以来，我国猪肉生产存在品种单一、抗病力弱、饲料转化率低等问题，严重制约了猪肉产业的健康发展。为了提高猪肉生产水平，满足市场需求，培育出适应我国养殖环境和消费习惯的优良品种成为当务之急。

(2)云黑猪作为我国地方特色品种，具有肉质优良、适应性强、耐粗饲等特点，在西南地区具有广泛的应用前景。然而