中小学集体食物中毒应急处置预案.docx

中小学集体食物中毒应急处置预案

一、总则

集体食物中毒是校园突发公共卫生事件中致死致伤风险最高、传播速度最快的一类：起病集中、涉及人数多、家长情绪易激化、舆情放大效应显著。本预案的价值不在于事后追责，而在于把「发现—报告—送医—控源—溯源—安抚」六个环节压缩到最短时间并按预先分配的责任落实到人。本预案依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会令第45号）及《国家突发公共卫生事件应急预案》制定，适用于本校（园）学生在校期间发生的疑似集体性食物中毒事件。

1.1适用范围

?本校食堂供餐