幼儿园膳食会议记录范文.docxVIP

会议名称：XX幼儿园202X年X季度膳食工作研讨会

会议时间：202X年X月X日上午X点

会议地点：幼儿园多功能会议室

主持人：王园长

参会人员：李副园长、张保健医、各班班主任代表（大一班刘老师、大二班陈老师、中班王老师、小班李老师）、食堂负责人赵师傅、家长委员会代表（大三班周子涵妈妈、中二班李思远爸爸）

缺席人员：无

记录人：孙老师

一、会议议题与议程回顾

本次会议旨在总结上季度幼儿膳食工作情况，分析现存问题，广泛听取各方意见，优化幼儿食谱与膳食管理流程，进一步提升幼儿膳食质量，确保幼儿营养均衡与饮食安全。议程主要包括：

1.上季度幼儿膳食工作总结与反馈；

2.幼儿食谱执行情况与营养分析；

3.各班幼儿进食情况与家长反馈汇总；

4.膳食管理与安全卫生工作研讨；

5.下季度膳食工作计划与优化方案制定。

二、近期幼儿膳食情况反馈与分析

（一）上季度膳食工作总结（张保健医）

张保健医首先对过去三个月的幼儿膳食工作进行了总结。她指出，上季度食谱基本遵循了“营养均衡、品种多样、荤素搭配”的原则，每日能量及蛋白质、钙、铁、维生素等主要营养素供给基本达到幼儿生长发育需求。通过定期抽样观察，幼儿平均进食量达标，营养不良及超重现象得到有效控制。但同时也存在几点不足：部分绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）幼儿接受度