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- 2026-10-07 发布于天津
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《茶文化与文化遗产申报职业技能考试卷》
一、单项选择题（每题1分，共30题）
1.茶文化起源于哪个国家？
A.中国
B.印度
C.日本
D.韩国
2.中国哪个朝代是茶文化发展的重要时期？
A.唐朝
B.宋朝
C.元朝
D.明朝
3.茶叶的分类中，绿茶属于哪一类？
A.发酵茶
B.半发酵茶
C.不发酵茶
D.全发酵茶
4.茶叶的采摘标准中，一般采摘的是茶叶的哪一部分？
A.叶片
B.花蕾
C.叶芽
D.根部
5.茶叶的炒制过程中，哪个步骤是关键？
A.摊凉
B.炒青
C.揉捻
D.干燥
6.茶具中的“紫砂壶”主要产于哪个省份？
A.江苏
B.广东
C.浙江
D.四川
7.茶文化中的“茶道”起源于
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