中药有效成分的提取方法.pptVIP

选取一定溶剂，提取中药中有效成份方法。苷元、挥发油、脂溶性色素、油脂、树脂、高级脂肪酸、萜类、甾体1、溶剂对有效成份溶解度大，对杂质溶解度小2、溶剂不与有效成份发生化学反应3、溶剂要经济、易得、使用安全、易于浓缩回收优点：设备、操作简单缺点：提出率较低、易发霉，需加防腐剂适合用于受热后直接汽化，遇冷后又凝固为原来固体化合物提取。有效成份含量较高且存在于植物液汁中中药。中药有效成分的提取方法第一章中药有效成份提取方法第一节溶剂提取法第二节水蒸气蒸馏法第三节升华法第四节压榨法中药有效成分的提取方法2/19溶剂提取法基本原理影响原因操作形式浸渍法煎煮法渗漉法回流法连续回流法溶剂选择其它方法中药有效成分的提取方法3/19溶剂提取法——基本原理概念选取一定溶剂,提取中药中有效成份方法。过程溶剂→扩散、渗透→经过细胞壁→进入细胞→溶解可溶物质→造成细胞内外浓度差→成份从内向外扩散→溶剂由外向内→重复屡次→到达平衡原理化学成份溶剂相同相溶原理中药有效成分的提取方法4/19溶剂提取法——基本原理糖类成份、苷、氨、蛋、鞣、低级脂肪酸（盐)、水溶性色素、无机盐1.各类成份溶解性[亲水性成份][亲脂性成份]苷元、挥发