2026年营养师糖尿病患者饮食调整与营养补充专项题库.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养师糖尿病患者饮食调整与营养补充专项题库

一、单选题（共10题，每题2分）

1.糖尿病患者每日碳水化合物摄入量应控制在多少比例？

A.50%~60%

B.40%~50%

C.30%~40%

D.20%~30%

2.以下哪种食物适合糖尿病患者替代精制主食？

A.白米饭

B.全麦面包

C.红薯

D.面条

3.糖尿病患者补充哪种维生素时需特别注意剂量？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

4.糖尿病合并肾病患者的蛋白质摄入量建议控制在每日多少克？

A.0.8克/千克体重

B.0.6克/千克体重

C.0.4克/千克体重

D.1.0克/千克体重

5.糖尿病患者出现神经病变时，应优先补充哪种矿物质？

A.钙

B.锌

C.铬

D.镁

6.以下哪种油脂适合糖尿病患者食用？

A.花生油

B.葵花籽油

C.食用猪油

D.菜籽油

7.糖尿病患者每日膳食纤维摄入量建议是多少克？

A.15克

B.25克

C.35克

D.45克

8.糖尿病酮症酸中毒患者禁食哪种食物？

A.蔬菜沙拉

B.水果

C.蛋白质食物

D.脂肪食物

9.糖尿病患者补充α-硫辛酸的主要目的是什么？

A.降糖

B.保护神经

C.降压

D.降脂

10.糖尿病合并骨质疏松