幼儿园食堂家长沟通会议记录范文.docxVIP

会议基本信息

会议名称：XX幼儿园食堂管理与膳食营养家长沟通会

会议时间：202X年X月X日（星期X）上午X:XX-X:XX

会议地点：幼儿园多功能厅

主持人：园长XXX

记录人：后勤主任XXX

参会人员：园长、后勤主任、保健医、食堂管理员、各班家长代表（共X名）

会议议程与主要内容

一、开场白与会议目的（主持人：XXX园长）

XXX园长首先对各位家长代表的到来表示欢迎和感谢。她强调，幼儿园食堂工作是关系到孩子们健康成长的重中之重，园方始终将食品安全与膳食营养放在首位。本次会议旨在搭建家园沟通的桥梁，向家长们汇报食堂的日常管理、食材采购、膳食搭配等情况，同时认真听取家长们的意见与建议，共同提升食堂服务质量，确保孩子们吃得安全、健康、营养。

二、幼儿园食堂工作情况介绍（汇报人：后勤主任XXX、保健医XXX）

（一）食品安全管理体系（后勤主任XXX）

后勤主任详细介绍了幼儿园食堂的食品安全管理措施：

1.食材采购与验收：严格执行索证索票制度，选择有资质、信誉良好的供应商，确保食材来源可追溯。每日食材入库前均由专人进行严格验收，检查生产日期、保质期及外观品质，不合格食材坚决拒收。

2.储存与加工：食材分类存放，生熟分开，防止交叉污染。厨房加工严格遵守操作规范，确保食物烧熟煮透。

3.环境卫生与人员健康：厨房区域每