63　选择性必修3　第九单元　第50讲　微生物的培养技术及应用.docxVIP

PAGE18/NUMPAGES18

微生物的培养技术及应用

课标

要求

1．阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提。2．阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术。3．举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物。4．概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯化的常用方法。5．概述稀释涂布平板法和显微镜直接计数法是测定微生物数量的常用方法

考情

分析

1．微生物的基本培养技术

2025·山东卷T15 2025·福建卷T11

2025·北京卷T14 2025·广西卷T2

2024·广东卷T21 2024·湖南卷T6

2024·黑吉辽卷T19

2．微生物的选择培养和计数

2025·湖南卷T5 2025·四川卷T8

2025·黑吉辽蒙卷T4 2025·福建卷T6

2025·江苏卷T11 2024·重庆卷T13

2024·贵州卷T21 2024·江西卷T17

2023·广东卷T10 2022·广东卷T21

考点1微生物的基本培养技术

一、填空表述

1．培养基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源等。

2．(人教版选择性必修3P10)获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染。

3．无菌技术的选择：对于一些不耐高温的液体，如牛奶，可使用巴氏消毒法；用氯气消毒水源；培养基一般采用湿热灭菌法进