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2026年咖啡师咖啡店营销策略与客户服务模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.在进行咖啡店市场分析时，以下哪一项不属于宏观环境因素？（）

A.经济发展水平

B.社会文化习俗

C.竞争对手的价格策略

D.政府的咖啡产业政策

2.某咖啡店推出新品咖啡，定价高于同类产品，并强调其独特口感和优质原料。这种定价策略属于？（）

A.成本加成定价

B.竞争导向定价

C.价值导向定价

D.游戏化定价

3.咖啡店通过社交媒体平台发布新品信息、优惠活动，并与顾客互动。这种营销方式属于？（）

A.广告宣传

B.公关活动

C.销售促进

D.社交媒体营销

4.咖啡店会员制度的核心目的是？（）

A.提高顾客的消费金额

B.增加顾客的消费频率

C.降低顾客的流失率

D.获取顾客的个人信息

5.在咖啡店服务流程中，以下哪一项不属于关键环节？（）

A.顾客点单

B.咖啡制作

C.菜单设计

D.顾客结账

6.咖啡店员工在服务过程中，应优先考虑？（）

A.完成订单的速度

B.