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2026年茶艺表演与礼仪规范考核题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）

1.被誉为中国“茶祖”的是谁？

A.神农

B.诸葛亮

C.李清照

D.陆羽

2.下列哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

3.冲泡绿茶时，通常适宜的水温大约是多少度？

A.90-95℃

B.80-85℃

C.100℃

D.70-75℃

4.茶艺表演中，持杯的常用姿势通常要求手指捏住杯身（或杯底）的哪个部分？

A.杯口边缘

B.杯身中部

C.杯底

D.杯柄（如无杯柄则握住最稳固的部分）

5.在中国茶文化中，“和”的内涵主要指什么？

A.和睦相处

B.和谐自然

C.和而不同

D.以上都是

6.下列哪种茶具通常不适合用于冲泡绿茶？

A.透明玻璃杯

B.紫砂壶

C.白瓷盖碗

D.陶制茶壶

7.茶艺表演中，“奉茶”时，向客人递送茶杯通常采用何种姿态？

A.平举杯底，杯口朝下

B.平举杯身，杯口朝上

C.蹲下身体，将茶