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2026年营养学基础与营养素功能练习题.docx

2026年营养学基础与营养素功能练习题.docx

    2026年营养学基础与营养素功能练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.维生素

    2.下列哪种物质在人体内不能提供能量？

    A.葡萄糖

    B.甘油三酯

    C.氨基酸

    D.胆固醇

    3.人体消化吸收的主要场所是：

    A.口腔

    B.胃

    C.小肠

    D.大肠

    4.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维

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