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小学食堂财务管理制度

一、总则

为规范我校食堂财务管理，提高资金使用效益，保障师生饮食安全与身体健康，维护正常的食堂运营秩序，依据国家相关法律法规及教育系统财务管理规定，结合我校实际情况，特制定本制度。

本制度适用于学校食堂的各项财务活动，包括收入、支出、资产管理、成本核算及财务监督等。食堂财务管理遵循“统一领导、分级管理、量入为出、收支平衡、民主监督、安全高效”的原则，坚持为教学服务、为师生服务的宗旨，确保食堂经营的公益性和非盈利性。

二、组织机构与职责

学校成立食堂管理工作领导小组，由校长任组长，分管副校长任副组长，成员包括总务处、德育处、工会、教师代表及家长代表。领导小组负责审议食堂经营方针、财务预算、重大支出项目及监督制度执行情况。

食堂设立专职或兼职财务管理人员（可由学校财务人员兼任或指定专人负责），具体负责食堂日常财务管理工作，包括账务处理、票据审核、资金收付、成本核算、财务报表编制等。

食堂负责人对食堂财务工作负直接管理责任，确保各项财务活动符合本制度规定。采购员、保管员、炊事员等岗位人员需严格遵守财务纪律，配合财务人员做好相关工作。

三、收入管理

食堂收入主要包括学生伙食费、教职工伙食费及少量客餐费等。各项收入必须全额、及时入账，严禁坐收坐支、私设“小金库”或截留、挪用。

伙食费收费标准应根据食材成本、人工成本、水电燃料等费用及合理损耗，由食堂管理工作领导小组集体研