炙法（酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙）-中药炮制学PPT课件 167页.pptx

第十二章炙法;定义;第十二章炙法;;;1.先拌酒后炒药将净选或切制后的药物与定量黄酒拌匀，稍闷润，待黄酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干，取出晾凉。（适用于质地较坚实的根及根茎类药物，如黄连、川芎、白芍等）

2.先炒药后加酒先将净制或切制后的药物，置炒制容器内，文火加热至一定程度，再喷洒定量黄酒炒干，取出晾凉。（多用于质地疏松的药物，如五灵脂）

黄酒的用量：每100kg药物，用黄酒10-20kg。

;1.加黄酒拌匀闷润过程中，容器上面应加盖，以免黄酒迅速挥发。

2.若黄酒的用量较少，不易与药物拌匀时，可先将黄酒加适量水稀释后，再与药物拌润。

3.药物在加热炒制