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岗位质量技能竞赛测试卷及答案

一、判断题（每题1.2分，共24分）

1.蚝油静置后表层出现极薄光亮油膜、无浑浊、无分层，属于工艺正常现象，判定合格。[单选题]*

A.对(正确答案)

B.错

2.单瓶瓶身存在≤2mm独立细小划痕，不露底色、不集中、不影响售卖，可判定轻微合格瑕疵。[单选题]*

A.对(正确答案)

B.错

3.蚝油瓶内出现局部轻微絮状粘稠聚集，摇晃3秒无法散开，属于品质异常不良。[单选题]*

A.对(正确答案)

B.错

4.标签局部微小气泡（直径＜1mm、单瓶≤3处、不连片）属于可放行轻微瑕疵。[单选题]*

A.对(正确答案)

B.错

5.瓶盖轻微压边不圆整，但扭力