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话题七长路漫漫——近现代世界经济发展与社会生活变迁

在人类发展进程中，经济活动是人类赖以生存和发展的基础。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。社会生活的变迁，也体现了历史的发展、社会的进步。经济全球化是人类社会发展进步的大势所趋，发端于大航海时代，在冷战结束后进入新的历史阶段。全球化是社会生产发展的客观要求和科技进步的必然结果，为世界经济增长提供了强劲动力。世界经济全球化趋势加强，促进了世界经济的发展。经济全球化是一把双刃剑，利弊共存。

话题串讲深化认知

关注点1发展交流——世界经济的发展与社会生活的变迁

1.食物生产与社会生活

(1)从食物采集到食物生产：人类产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。

(2)新航路开辟后的食物物种交流：新航路开辟后，世界由分散走向整体，各地食物物种开始大交流、大传播，极大地丰富了人们的食物品种，推动了社会的发展。

(3)现代食物的生产、储备与食品安全：随着现代农业、渔业技术的改进，粮食作物和水产的产量不断提高，解决了社会人口不断增加可能带来的饥饿危机。同时随着食品生产和加工新技术的推广