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2026年食品营养与膳食平衡指导法规实施规范测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.2026年食品营养与膳食平衡指导法规的核心目标之一是？

A.提高食品行业的利润率

B.规范食品营养信息传播，引导公众形成科学合理的膳食习惯

C.全面禁止所有添加类食品营养强化剂

D.取消对特殊食品的生产许可要求

2.根据法规，以下哪类食品必须强制标示能量和核心营养素含量？

A.饮料

B.水果

C.蔬菜

D.所有预包装食品

3.以下关于“健康声称”的说法，哪一项是正确的？

A.所有声称食品具有疾病预防效果的说法都可以被使用

B.使用“低脂”、“无糖”等声称无需满足特定条件

C.健康声称的使用必须基于科学证据，并经过相关部门的评估和批准

D.健康声称可以随意夸大食品的营养价值或健康效果

4.婴幼儿配方食品的营养标签，其营养成分标示方式与普通预包装食品相比，有何显著特点？

A.只需标示能量和蛋白质两项核心营养素

B.需要标示所有强制标示的13项核心营养素，并增加特定营养素如DHA、ARA等

C.标示内容与普通食品完全一致，但字体需要更大

D.