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- 2026-10-11 发布于江苏
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营养与痛风
;一、痛风概述
二、痛风的膳食防治措施;痛风的概念;痛风诊断标准;痛风临床表现;源于富含嘌呤或核蛋白的食物、酗酒;1.限制嘌呤摄入;2.控制能量摄入，减轻体重;3.限制蛋白质和脂肪：增加尿酸合成和影响尿酸排泄；
4.低盐饮食：减少尿酸盐结晶的形成；
5.增加蔬菜水果摄入：促进尿酸排出；
6.大量饮水：大于2000ml/d；
7.限酒：乳酸升高、促进嘌呤分解；
8.不宜饮用咖啡饮料和浓茶（存争议）
;研究一：咖啡和茶对女性痛风的影响
;无论是随着咖啡还是脱咖啡因咖啡摄入量的增加，
痛风发病风险均分别相应降低；但饮茶对痛风无明显影响。;感谢聆听
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