梨采后贮藏期保鲜技术规程 标准立项发展报告.docx

梨采后贮藏期保鲜技术规程标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalCodeforPreservationofPearsduringPostharvestStoragePeriod

摘要

梨果产业是我国水果产业的重要组成部分，采后贮藏保鲜环节对于减少果实损耗、延长市场供应周期、提升产业综合效益具有决定性作用。当前，我国尚未形成覆盖梨果主要贮藏方式的全流程、系统化保鲜技术规范，现有国家和行业标准在技术细节和操作性层面存在一定局限。本报告围绕河北省地方标准《梨采后贮藏期保鲜技术规程》（标准编号：DB13/T627