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时代中学食堂食品安全事故应急预案

本预案适用于时代中学食堂在发生食品安全事故时，为快速、有效地组织事故

应急理，最大限度地削减事故危害，保障师生身体健康和生命安全，维护社

会稳定而订立。

一、适用范围

1.本预案适用于时代中学食堂发生的各类食品安全事故，包括但不限于食物中

毒、食源性疾病、食品污染等。

2.本预案适用于食堂内部及周边区域，涉及师生、食堂工作人员及来访人员。

二、应急响应分级

1.依据事故的严重程度、波及范围以及食堂的掌控本领，应急响应分为四个等

级：特别重点、重点、较大、一般。

特别重点事故：指事故造成大量人员中毒，影响范围广，食堂难以独立掌控，

需上级部门帮助理。

重点事故：指事故造成较大范围人员中毒，食堂有本领初步掌控，但需上级部

门引导。

较大事故：指事故造成肯定范围人员中毒，食堂有本领独立掌控，但需加强监

测和防备。

一般事故：指事故影响范围较小，食堂能够独立理，无需上级部门介入。

2.分级响应基本原则

防备为主：在事故发生前，食堂应加强食品安全