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生猪屠宰质量管理规范检查标准.pdfVIP

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  • 2026-10-12 发布于河北
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生猪屠宰质量管理规范检查标准.pdf

    附件1

    生猪屠宰质量管理规范检杳标准

    1.制定依据

    根据《生猪屠宰质量管理规范》等制定本标准。

    2.检查项目

    检查项目共160项，其重点项目34项（条款序号后标注

    “*”），一般项目】26项。检查项目表见附录l

    o

    项目分布（重点项/一般项）：机构与人员14项（4/10）,厂房

    与设施设备5

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