保健食品从业人员培训考试题
一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
1.保健食品的定义是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,下列哪项不属于保健食品的功能范围?()
A.增强免疫力
B.改善睡眠
C.治疗高血压
D.补充钙质
2.保健食品的标签和说明书必须符合《食品安全法》及相关法规的要求,以下哪项是保健食品标签的禁止性内容?()
A.明确标示“不能代替药物”
B.使用“神奇”“特效”等绝对化用语
C.列出主要原料及含量
D.声明适宜人群和食用方法
3.
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