原创力文档四级公共营养师单糖包含种类识别考题
姓名：__________考号：__________
题号
一
二
三
四
五
总分
评分
一、单选题(共10题)
1.单糖中属于戊糖的是：()
A.果糖
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.核糖
2.以下哪种糖属于还原糖？()
A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.棉子糖
3.下列哪种糖属于双糖？()
A.果糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.核糖
4.单糖中的果糖在体内代谢的最终产物是：()
A.乳酸
B.丙酮酸
C.脂肪
D.肝糖
5.单糖中的半乳糖主要存在于哪些食物中？()
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