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ISO20260内审员考试试题及详细参考答案

考试说明：本试卷满分100分，考试时间60分钟，闭卷考试。适用于食品行业ISO20260食品安全管理体系内部审核员岗位考核，题型包含名词解释、单选、多选、判断、简答、案例分析，考核内容贴合体系标准条款及企业内审实际工作。

一、名词解释（每题4分，共20分）

1.ISO20260

2.食品安全危害

3.内部审核

4.不符合项

5.纠正措施

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.ISO20260标准的核心适用范围是（）

A.所有食品生产、加工、销售及餐饮服务相关组织B.仅预包装食品生产企业C.仅食品流通仓储企业D.仅餐饮服务单位

2.ISO20260体系建立的核心目的是（）

A.规范企业生产流程，降低运营成本B.有效控制食品安全危害，保障食品质量安全C.满足客户审核需求，提升订单量D.符合行业评级标准

3.内部审核的首要原则是（）

A.客观性、公正性B.灵活性、适配性C.高效性、简洁性D.全面性、重复性

4.食品生产过程中，下列属于物理性危害的是（）

A.沙门氏菌污染B.农药残留超标C.金属碎屑混入产品D.防腐剂过量添加

5.ISO20260要求企业多久开展一次完整的内部审核（）

A.每半年至少1次