原创力文档四级公共营养师维生素B6参与氨基酸代谢考题
姓名：__________考号：__________
一、单选题(共10题)
1.维生素B6在人体中的主要作用是什么？()
A.促进脂肪代谢
B.促进蛋白质代谢
C.促进碳水化合物代谢
D.促进维生素D的吸收
2.哪种食物是维生素B6的良好来源？()
A.瘦肉
B.鸡蛋
C.蔬菜
D.水果
3.维生素B6缺乏可能导致哪些症状？()
A.疲劳、皮肤粗糙
B.贫血、免疫力下降
C.神经系统症状、口腔溃疡
D.肌肉疼痛、关节疼痛
4.维生素B6参与哪些氨基酸的代谢？()
A.
文档评论（0）