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2026年健康饮食与营养搭配习题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.下列哪项不属于人体必需的氨基酸？（）

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.丙氨酸

D.亮氨酸

2.人体缺乏维生素C时，容易患的疾病是（）。

A.夜盲症

B.佝偻病

C.坏血病

D.脚气病

3.下列食物中，富含钙且吸收率较高的食物是（）。

A.大豆

B.菠菜

C.牛奶

D.油菜

4.根据中国居民膳食指南（2022），下列哪项不是“食养”的核心推荐？（）

A.食物多样，合理搭配

B.饮食清淡，少盐少油

C.吃动平衡，健康体重

D.暴饮暴食，随意进餐

5.下列哪项是人体最主要的能量来源？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

6.下列哪种脂肪酸是人体必需脂肪酸？（）

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.亚油酸

D.花生四烯酸

7.下列关于膳食宝塔的说法，正确的是（）。

A.塔底是蔬菜水果