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2026年茶艺师临床护理考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题备选项中，只有一个是符合题意的，请将其字母标号填入题干括号内）

1.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.中国传统茶叶分类方法中，依据茶叶制作工艺和发酵程度，不包括以下哪类？（）

A.绿茶

B.白茶

C.花茶

D.黑茶

3.茶叶中的茶多酚主要具有哪种功效？（）

A.提神醒脑

B.抗氧化

C.促进消化

D.舒张血管

4.冲泡绿茶适宜的水温通常是多少度？（）

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.70℃-80℃

D.60℃-70℃

5.下列哪种茶具通常不适合冲泡绿茶？（）

A.玻璃杯

B.陶瓷盖碗

C.紫砂壶

D.白瓷杯

6.“茶道”一词最早出现在哪个朝代？（）

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明朝

7.茶文化中，常被誉为“茶中之王”的是哪种茶？（）

A.龙井茶

B.祁