NYT 436-2025 绿色食品 蜜饯标准立项发展报告.docx

绿色食品蜜饯标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:GreenFood—CandiedFruits

摘要

蜜饯作为我国传统特色休闲食品，品类丰富、消费群体广泛，其质量安全与标准化水平直接关系消费者健康与产业竞争力。随着绿色食品理念深入人心和蜜饯加工技术持续进步，原有标准已难以全面覆盖新产品类型、新检测方法及日益严格的食品安全要求。NY/T436-2025《绿色食品蜜饯》于2025年12月9日发布，将于2026年5月1日正式实施，替代此前版本。本标准由农业行业标准主管部门发布，归口管理单位为农业农村部，主要起草单位涵盖科研院所、质