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2025年公共营养师真题试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共50分）

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，轻体力活动水平成年男性每日能量推荐摄入量为（）

A.2000kcalB.2250kcalC.2500kcalD.2700kcal

2.按照《成人高血压食养指南（2023年版）》要求，高血压患者每日膳食钠摄入量应控制在（）以下

A.1500mgB.2000mgC.2500mgD.3000mg

3.下列氨基酸中，属于婴幼儿必需氨基酸但对成年人属于非必需氨基酸的是（）

A.蛋氨酸B.组氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸

4.2025年国家基层公共卫生服务项目要求，65岁以上老年人肌少症风险筛查的核心评估指标不包括（）

A.步速B.握力C.小腿围D.体脂率

5.2025年正式实施的《预制菜食品安全国家标准》明确要求，预制菜营养标签强制标示的核心营养素不包括（）

A.能量B.反式脂肪酸C.钠D.添加糖

6.下列常见食物中，血糖生成指数（GI）最低的是（）

A.糙米饭B.整粒燕麦煮制的燕麦粥C.蒸土豆D.白馒头

7.长期缺乏维生素B1易引发的疾病是（）

A.脚气病B.坏血病C.夜盲症D.癞皮病

8.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，18-49岁成年人每日钙的推荐摄入量为（）

A.800mgB.100