医院营养科设计规范（完整版）.docx

医院营养科设计规范（完整版）

第一章总则

一、适用范围

1.覆盖医疗机构类型

本规范适用于二级及以上综合医院、专科医院、康复医院的营养科新建、改建、扩建项目设计，一级医院的营养供应点位、社区卫生服务中心的营养膳食制备点位可参照执行。设计过程中要兼顾不同专科的膳食供应需求，避免出现功能布局无法匹配临床营养支持需求的问题。

2.设计覆盖环节

本规范覆盖营养科设计的全流程环节，包括前期选址、平面布局、功能分区、装修选材、设备配置、安全防护、竣工验收的全链条要求。所有设计环节的指标要形成可量化、可核查的标准，避免出现模糊的设计要求导致后期运行隐患。

二、设计核心依据

1.国家层面法规标准

营养