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四级公共营养师EPADHA生理作用基础考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.EPA和DHA的主要生理功能是什么？()

A.维持细胞膜结构

B.促进生长发育

C.调节生理节律

D.以上都是

2.EPA和DHA对心血管系统有哪些保护作用？()

A.降低血脂

B.防止血栓形成

C.减少动脉硬化

D.以上都是

3.EPA和DHA在哪些疾病的治疗中起到辅助作用？()

A.癫痫

B.炎症性疾病

C.癌症

D.以上都是

4.EPA和DHA的摄入量不足可能引发哪些问题？()

A.认知功能下降

B.心理健康问题

C.免疫功能低下

D.以上都是

5.EPA和DHA的来源主要有哪些？()

A.鱼类和海藻

B.肉类和蛋类

C.谷物和蔬菜

D.以上都是

6.EPA和DHA的补充剂适合哪些人群？()

A.老年人

B.儿童和孕妇

C.心血管疾病患者

D.以上都是

7.EPA和DHA的摄入量过多可能产生哪些副作用？()

A.胃肠道不适

B.出血倾向

C.肾脏负担

D.以上都是

8.EPA和DHA如何影响大脑发育？()

A.增强记忆力

B.提高认知能力

C.促进大脑细胞生长

D.以上都