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温州教育局食品安全应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置全市各级各类学校（含幼儿园、托育机构、校外培训机构，下同）食品安全突发事件，最大程度降低事件危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序，依据相关法律法规及政策要求，结合我市教育系统实际，制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《突发公共卫生事件应急条例》《浙江省食品安全突发事件应急预案》《温州市突发事件总体应急预案》等法律法规及规范性文件。

1.3适用范围

本预案适用于温州市行政区域内各级各类学校在食材采购、储存、加工、供餐、配送等环节发生的，造成师生群体性食物中毒或食源性疾病，或可能对师生健康构成潜在威胁的食品安全突发事件处置工作。

1.4工作原则

坚持以人为本、生命至上，把保障师生生命安全作为首要任务；坚持预防为主、平战结合，常态化开展风险排查与应急演练；坚持统一领导、分级负责，按照“属地管理、主体尽责、部门联动”原则落实处置责任；坚持快速反应、科学处置，第一时间启动响应，依法依规采取控制措施；坚持信息公开、正确引导，及时准确发布权威信息，回应社会关切。

2事件分级

按照事件危害程度、影响范围，将校园食品安全突发事件由高到低划分为四级：

2.1特别重大食品安全突发事件（Ⅰ级）

符合下列情形