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3,6-内醚-L-半乳糖（L-AHG）是琼脂糖关键结构单元 生物酶法为核心研究路线.pdf

3,6-内醚-L-半乳糖（L-AHG）是琼脂糖关键结构单元 生物酶法为核心研究路线.pdf

    3,6-内醚-L-半乳糖（L-AHG）是琼脂糖关键结构

    单元生物酶法为核心研究路线

    3,6-内醚-L-半乳糖简称L-AHG，是一种天然存在的稀有脱水单糖。3,6-内

    醚-L-半乳糖具有独特的抑菌、抗炎、抗菌等作用，在琼脂糖等琼脂衍生物的生

    物活性中发挥着关键作用。

    琼脂糖是一种从天然海藻中提取的线性高分子多糖，主要成分为多聚半乳

    糖。在结构上，琼脂糖由1,3连结的β-D-半乳糖和1,4连结的3,6-内醚-L-半乳

    糖交替连接而成。琼脂糖在食品、医药、化妆品、层析填料等领域具有较高应用

    价值，在医美领域，

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