2026年合理膳食指导模拟试题.docxVIP

2026年合理膳食指导模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.根据最新的中国居民膳食指南，平衡膳食模式的核心原则不包括以下哪一项？

A.食物多样，谷类为主

B.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

D.少盐少油，控糖限酒

E.优先选择深色蔬菜和水果

2.以下哪种烹调方式最符合健康膳食的要求？

A.油炸

B.烧烤

C.煎炒（用较多油）

D.蒸煮

E.熬煮

3.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入谷类食物的量大约是：

A.50-75克

B.100-150克

C.150-200克

D.200-250克

E.250-300克

4.以下哪类食物是优质蛋白质的重要来源？

A.淀粉类食物

B.油脂类食物

C.豆类和坚果

D.蔬菜

E.水果

5.对于需要控制体重的人群，以下建议错误的是：

A.增加膳食纤维摄入

B.选择低能量密度的食物

C.减少在外就餐频率

D.晚上九点后不再进食任何食物

E.保持规律的运动习惯

6.以下关