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2026事业单位工勤技能-宁夏-宁夏中式烹调师四级（中级工）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、计算机网络按覆盖范围分类，LAN指的是

A.局域网

B.城域网

C.广域网

D.互联网

2、在Word文档中，若要将选中的文字设置为粗体，可使用的快捷键是

A.Ctrl+B

B.Ctrl+I

C.Ctrl+U

D.Ctrl+C

3、下列存储设备中，存取速度最快的是

A.硬盘

B.内存

C.U盘

D.光盘

4、在PowerPoint中，放映幻灯片时的后退快捷键是

A.PageDown

B.PageUp

C.Enter

D.SpaceBar

5、HTML中，表示超链接的标签是

A.p

B.a

C.div

D.span

6、Excel中，单元格引用方式分为相对引用、绝对引用和混合引用，符号$用于

A.删除单元格

B.锁定引用

C.合并单元格

D.输入公式

7、下列软件中，属于操作系统的是

A.Word

B.Excel

C.Windows10

D.Photoshop

8、在计算机中，1KB等于

A.1000字节

B.1024字节

C.1000位

D.1024位

9、中式烹调中，下列哪种刀工技法主要用于处理鱼类，使其受热均匀且便于入味？

A.斜刀法

B.蓑衣刀法

C.麦穗花刀