知名酒店管理公司培训管理体系2018年实战指南.pdfVIP

为更合理地开发与利用人力资源，提高在职人员的综合素质，提高酒店的核心竞争力，

提高宾客的满意度，从而树立酒店（酒店）良好的酒店形象，实现酒店发展目标，特制订

本制度。凡酒店（酒店）在职人员的教育培训及相关事宜均按本制度办理。

培训的定义：

培训是将具体的工作技能、工作知识、工作观念传授给员工并使其表现达到甚至超过

值员工的工作技能是酒店产生效益获得利润的根本源泉态度培训员工具备了扎实的理论和过硬的技能但如果没有正确的价值观积极的工作态度和良好的思维习惯则所提供的服务也不会获得宾客的满而有积极态度的员工即使暂时在知识和技能上存在不足但他们会为实现目标而

预期标准或水平的过程。其最终目的是为了学以致用，并使受训者潜能得到充分的发挥和

拓展。她是培养、开发和利用人的潜能的有效途径。

培训就是通过改变受训人员的知识、技能、态度，从而提高其思想水平及行为能力，

以使其有相当的能力去处理现时担当的工作，甚至准备迎接将来工作上的新挑战。

培训的类型：

培训分为知识培训、技能培训和态度培训三类。

知识培训，是员工得到持续提高和发展的基础。员工只有具备一定的基础及专业知

识，才能为其在酒店的进一步提高提供坚实的支撑。