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- 2026-10-16 发布于湖北
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胃肠道的解剖、生理及相关医
学背景知识
1
学习目标
•学习完本单元后,您应该够了解
1.上消化道的解剖结构
2.胃酸的分泌机制及泌酸过程
2
消化系统
口腔及食管
牙齿咀嚼将食物碎成小块,
唾液与食物混合,使食物更
容易吞咽。此外,唾液中含
有的淀粉酶可以将淀粉分解胃
为糖食物与胃液混合,包括胃酸
和胃蛋白酶,将食物分解成
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