商务礼仪 课件 【ch04】商务就餐礼仪.pptx

商务就餐礼仪项目四商务礼仪

01餐饮特点

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。餐饮特点

一、餐饮礼仪餐饮，既催生人类文明，又展现人类文明。餐饮礼仪之所以被提倡，之所以受到社会各界的普遍重视，主要是因为它具有多种重要的功能，既有助于个人，又有助于社会。餐饮特点

适应“人世”需要。加强对外交往。餐饮礼仪的功能:展示素质才华，有助事业成功。塑造良好形象，提高自身修养。协调人际关系。净化社会风气。沟通有益信息，扩大视野和圈子。餐饮特点

餐饮礼仪