86qualitymanualChinese韭黄菜菜质量手册验收标准.docVIP

1.产品信息：韭黄/韭菜黄

原产地

国产

标准包装毛重

依具体品种而定

类别

叶菜类

标准包装净重

依具体品种而定

标准产品说明

叶基生；长线形，扁平，长10～27厘米，宽1.5～9毫米，先端锐尖，边缘粗糙，全缘，光滑无毛。

UPC/PLU

21269

包装类型

定量包装,整齐码放

产品规格

长20-50CM，每箱规格统一，单品重量差异±30%

供应期

全年

标签

品种/规格/生产商/产地

卡板说明

推荐热处理,有HT标志

颜色

黄/浅黄/黄白相间

品质

脆嫩。

硬度

/

货架期

1天

2.验收标准：

程度水平

序号

缺陷描述

拒收标准

拒收

1

农药残留超标

凡有1项直接拒收

2

物流温度不达标

3

病虫害：灰霉病、霜霉病

严重缺陷

1

腐烂、异味

可接受缺陷之和3%

2

枯萎

轻微缺陷

1

断枝

可接受缺陷之和10%

2

碰压伤

3

产品规格不符

3.温度要求（℃）：

产品接收

贮存

物流配送

销售

供应商

NA

0~5℃

0~5℃

NA

FDC

0~5℃

0~5℃

0~5℃

NA

门店

0~5℃

0~5℃

NA

常温

标准图片

拒收标准

枯萎腐烂、异味断枝碰压伤产品规格不符

枯萎

腐烂、异味

断枝

碰压伤

产品规格不符