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2026榆次营养师考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-10-17 发布于广东
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2026榆次营养师考试题库及答案.doc

    2026榆次营养师考试题库及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.下列哪种食物富含维生素C？

    A.苹果

    B.鸡蛋

    C.牛奶

    D.大米

    答案：A

    2.人体必需的微量元素是？

    A.钙

    B.铁

    C.钠

    D.钾

    答案：B

    3.以下哪种属于优质蛋白质来源？

    A.玉米

    B.大豆

    C.土豆

    D.白菜

    答案：B

    4.下列哪种食物血糖生成指数较高？

    A.燕麦

    B.荞麦

    C.馒头

    D.绿豆

    答案：C

    5.缺乏维生素D会导致？

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.佝偻病

    D.坏血病

    答案：C

    6.下列哪类食物脂肪含量最高？

    A.蔬菜

    B.水果

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