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2026年营养学在公共健康中的应用习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪种营养素是人体必需的微量营养素？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.维生素C

D.淀粉

2.世界卫生组织建议成年人每天摄入的全谷物应占膳食总重量的：

A.10%

B.20%

C.30%

D.50%

3.以下哪种疾病与肥胖密切相关？

A.糖尿病

B.呼吸系统疾病

C.心血管疾病

D.以上都是

4.公共健康的核心理念是：

A.以疾病为中心

B.以患者为中心

C.以健康为中心

D.以医院为中心

5.以下哪种方法不属于营养调查的常用方法？

A.24小时膳食回顾

B.食物频率法

C.体力活动问卷

D.体格测量

6.营养干预的目的是：

A.治疗疾病

B.预防疾病

C.改善健康状况

D.以上都是

7.以下哪种食物富含蛋白质？

A.水果

B.蔬菜

C.豆类

D.油脂

8.婴幼儿期最常见的营养问题是：

A.肥胖

B