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2026年最新公共营养师二级理论知识模拟试题库及答案

1.根据2025年正式实施的《预制菜营养标识通则》，常温储存类预制菜强制标示的核心营养素除能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠外，需额外增加的标示项目是（）

A.饱和脂肪B.反式脂肪酸C.膳食纤维D.添加糖

2.根据国家卫健委2025年发布的《老年营养改善行动实施方案（2025-2030年）》，到2030年我国65岁及以上老年人贫血患病率的控制目标为低于（）

A.8%B.10%C.12%D.15%

3.依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，我国18-64岁成年人膳食维生素D的推荐摄入量（RNI）为（）

A.5μg/dB.10μg/dC.15μg/dD.20μg/d

4.根据《成人高脂血症食养指南（2024年版）》，普通成年人每日膳食胆固醇的推荐摄入量上限为（）

A.200mgB.300mgC.400mgD.500mg

5.公共营养师在社区营养干预中运用PRECEDE-PROCEED模式开展需求评估，以下不属于倾向因素的是（）

A.居民对减盐控压知识的知晓率B.居民对低糖饮食的健康信念C.社区便利店低盐食品的可及性D.居民采取健康饮食行为的自我效能

6.根据2025年发布的《孤独症谱系障碍儿童营养干预指南》，以下干预措施中不推荐常规开展的是（）

A.经临床评估存在食物过敏的儿童