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小学一年级劳动教案：洗水果的方法与实践

一、教材分析与课程定位

《劳动》苏科版（2018）一年级下册第二单元“生活劳动”模块中，“洗水果”作为第3课时的核心内容，承担着从“会洗手”向“会洗物”能力迁移的关键任务。教材以“洗水果”为情境载体，旨在引导学生认识水果表面可能残留的泥土、灰尘、农药等物质，掌握流水冲洗、浸泡、擦拭等基础清洗技能，建立“洗净再吃”的卫生习惯，并初步体会劳动带来的愉悦感与成就感。该课内容贴近学生生活实际，操作性强，是培养学生动手能力、观察力及责任感的优质素材。

二、学情分析与学习准备

一年级学生年龄在6—7岁，处于具体形象思维向抽象逻辑思维过渡期，注意力易转移，但好奇心强、模仿欲望旺盛、喜欢动手操作。多数学生在家庭中有过协助长辈洗水果的零散经验，但缺乏系统规范的方法指导，存在“只冲不搓”“搓洗用力过猛导致果皮破损”“未分清洗前后器具交叉污染”等问题。部分学生对“为什么要洗水果”“如何判断洗干净了”缺乏科学认知。因此，教学需以游戏化、情境化策略降低认知门槛，通过“看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝”多感官体验，将隐性经验显性化、规范化。

三、核心素养导向的教学目标

1.劳动价值观：认同“洗水果是必要的生活技能”，养成饭前便后、食前洗净的卫生习惯，尊重劳动成果，不挑食、不浪费。

2.劳动能力：掌握“看标识、分类别、选方法、勤冲洗、查验证”五步洗果法，能根据水果