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2026年四级营养师试题及答案

第一部分理论知识试题（共100分）

一、单项选择题（共25题，每题1分，共25分）

1.依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，我国18-49岁成年男性轻身体活动水平者的能量推荐摄入量（RNI）为（）

A.2000kcal/dB.2250kcal/dC.2500kcal/dD.2700kcal/d

2.下列食物成分中，属于膳食必需营养素的是（）

A.胆固醇B.亚油酸C.植物固醇D.葡萄糖

3.某食物蛋白质的氨基酸评分结果显示，其第一限制氨基酸为赖氨酸，得分68分，其余必需氨基酸得分均≥85分，该食物蛋白质的氨基