食用农产品销售质量管控规范.docx

食用农产品销售质量管控规范

一、适用范围与合规依据

本规范覆盖食用农产品从入场查验到售后追溯的全销售链路，是所有市场开办方与销售主体必须执行的底线要求，而非参考性指引。

?适用范围：适用于中华人民共和国境内从事食用农产品销售的各类经营主体，包括但不限于城乡农贸市场、社区生鲜店、超市生鲜区、生鲜电商前置仓、流动摊贩集中经营点；管控品类涵盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋、现制现售生鲜粮油等未经过预包装深加工的食用农产品。

?合规依据：《中华人民共和国农产品质量安全法》（2022修订）、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（市场监管总局令第81号）、《农贸市场食品销售质量安全管理规范》（